7月19日
フィールドトリップ
帆立の水揚げ体験
志津川“さんさん館”でバーベキュー

　帆立漁に行きました。バスで2時間くらい走っている間にすごく疲れました。でも船に乗ったら、疲れも吹っ飛びました。
　今回行った志津川の帆立は、2年待ってあの大きさになるそうです。すごく驚きました。私達が普段口にしているあれくらいの大きさのものは、2年という歳月をかけなければ、あの大きさにならないなんて知らなかった上に、その間、漁師さんはとても気を使うんじゃないかなぁと思いました。漁の最中でも、私達から見れば、どれも同じでどれも食べれそうなのに、漁師さんはなれた手つきで仕分けをしていて、私達の口に届くまでにこんなに苦労をかけているんだと思うと、感謝してもしきれない気分になりました。生で食べた帆立もすごくおいしくて、とても感動しました。
　ワーキングセッションでは、宮城県知事に会い、一緒にサミットの流れを簡単に決めました。どうやらディスカッションという形になるようです。でも、仙台育英の人と、聖ウルスラ学院の人が準パネリストとして入るようなので、おもしろくはなりそうだと思います。［注：麗美のHFは伊藤さん］